Etiquettable

Etiquettable est la 1ère application de cuisine durable collaborative ; elle comprend :

● Les fruits et légumes de saison et produits localement

● Les espèces menacées de poissons

● Des astuces pour cuisiner 0 déchet, avec le minimum d’impacts…

● Des informations sur les enjeux de l’agriculture, l’alimentation, le bio, …

● La géolocalisation de restaurants engagés

● Des recettes bas carbone (de saison pour la France métropolitaine/à majorité végétales), dont l’impact environnemental, santé/nutrition et économique et social a été calculé

● La géolocalisation de producteurs et magasins de consommation responsable

Etiquettable est GRATUITE, COLLABORATIVE ET SANS PUB. Et ça, ça se passe de commentaires.

⬢ APPLI COLLABORATIVE ⬢

● Chacun peut proposer des recettes, astuces, restaurants, aliments, marchés, magasins… à rajouter dans l’appli

● Un panel d’utilisateurs a été réuni pour co-créer l’application

● Un comité scientifique composé d’experts de l’environnement et de la cuisine transmet ses avis aux fondateurs

⬢ POURQUOI ETIQUETTABLE ⬢

● Parce que nous sommes de plus en plus sensibles au contenu de notre assiette

● Parce que nous manquons d’une information claire, concise et sourcée sur les thématiques de l’alimentation et de l’environnement

● Parce qu’en modifiant le contenu de son assiette, on peut réduire de près de 50% ses émissions de gaz à effet de serre

● Parce que consommer plus local et de saison, c’est avoir un impact sur l’économie locale

Etiquettable, işbirliğine dayalı sürdürülebilir mutfağın ilk uygulamasıdır; içerir:

      ● Mevsimsel ve yerel olarak üretilen meyve ve sebzeler

      ● Tehdit edilen balık türleri

      ● En az etkili 0 atık pişirmek için ipuçları ...

      ● Tarım, gıda, organik konularında bilgiler ...

      ● Kararlı restoranların konumlandırılması

      ● Çevresel, sağlık / beslenme ve ekonomik ve sosyal etki hesaplanan düşük karbonlu tarifler (büyükşehir Fransa için mevsimsel / çoğunlukla bitkisel)

      ● Üreticilerin coğrafi konumlandırılması ve sorumlu tüketim depoları

Etiquettable BEDAVA, İŞBİRLİĞİ VE PUB OLMADAN. Ve hepsi bu yorum ile ilgili.

⬢ İŞBİRLİĞİ APP ⬢

      ● Herkes app eklemek için tarifler, ipuçları, restoranlar, yiyecek, market, mağaza ... sunabilir

      ● Uygulamayı birlikte oluşturmak için bir kullanıcı paneli toplandı

      ● Çevre ve mutfak uzmanlarından oluşan bir bilim kurulu kuruculara tavsiyelerde bulunur

⬢ NEDEN ETİKET ⬢

      ● Çünkü plakamızın içeriğine daha fazla duyarlıyız.

      ● Çünkü gıda ve çevre konusunda net, özlü ve kaynaklı bilgilerden yoksunuz.

      ● Baz içeriğini değiştirerek, sera gazı emisyonlarını neredeyse% 50 azaltabilir.

      ● Çünkü daha fazla yerel ve mevsimlik tüketmek, yerel ekonomiyi etkilemek anlamına geliyor